В каждом продукте содержаться необходимые нашему организму вещества. Правда, не всегда мы знаем, что нужно употреблять в пищу при недостатке того или иного элемента. Вот самые необходимые и самые доступные продукты:

Черноплодная рябина, шиповник, калина, боярышник, черника, облепиха – сок этих ягод хорошо снимает умственную усталость и содержит много витаминов.

При воспалениях мочевыводящих путей полезно регулярно пить чай с добавлением листа брусники или цветков ромашки.

В молодой крапиве содержится больше всего кремния. Кроме этого, крапива стимулирует работу органов пищеварения и обладает желчегонным и мочегонным свойствами (желающим похудеть куда полезнее пить отвар из нее, чем покупаться на отзывы о морознике). Листья крапивы при наружном применении очень эффективны для лечения ревматизма.

Недостаток кальция можно восполнить, употребляя толченую яичную скорлупу.

Шиповник обеспечивает организм витаминами С и Р, способствует кроветворению и стимулирует деятельность кишечника.

Для укрепления сердца необходим калий. Бобовые, сливы, горох и апельсины снимают сердечное напряжение.

Диета из соков, яблочного пюре, рыбы, черной икры, говяжьей печени хорошо способствует омоложению крови и увеличению количества красных кровяных шариков.

Йода в ваш рацион добавят куриные яйца, морская рыба, водоросли, морковь, сливы, свекла, помидоры, виноград.

Начитавшись про минусы диет, не забывайте, что железом богаты мясо, печень, белая рыба, куриные яйца, ржаной хлеб, морковь, чеснок, свекла, капуста, зелень петрушки, сухофрукты, шиповник, яблоки, арбуз, темный мед.

Кальций вы найдете в куриных яйцах, морской рыбе, молоке, кисломолочных продуктах (в 100 г сыра или 0,5 л молока – дневная норма кальция), фундуке, миндале, малине, меде.

Фтор – печень, рыба, овсяная крупа, орехи, крыжовник, клубника, чай, минеральная вода.

Калий – рыба, красный перец, картофель, капуста, тыква, кабачки, урюк, чернослив, изюм, курага, черная смородина, лимон, мед.

Магний – птица, телятина, куриные яйца, морская рыба, хлеб грубого помола, гречневая крупа, какао, шоколад, бобовые, семечки тыквы и подсолнечника, орехи, цитрусовые, абрикосы, инжир, финики, арбуз, мед.

Недостаток меди восполнят рыба, печень, хлеб, овсяная крупа, гречневая крупа, овощи, бобовые, чеснок, орехи, малина, темный мед.

Фосфором ваш организм обогатят мясо, печень, молоко, творог, сыр, куриные яйца, рыба, грибы, крупнозернистый хлеб, овсяные хлопья, чеснок, орехи грецкие, лесные, миндаль, арахис, мед.

Где искать натрий? В куриных яйца, птице, сладкиом перце, луке, ржаном хлебе и меде.

Цинк – мясо, птица, печень, морепродукты, рыба, пивные дрожжи, сыр, овощи, бобовые, овсяная крупа, горчица, чеснок, грецкие орехи, арахис, ржаной хлеб, малина.

Селен присутствует в таких продуктах, как мясо, морепродукты, молочные продукты, куриные яйца, бобовые, хлебобулочные изделия.

Серой богаты сырые куриные яйца, телятина, рыба, икра, сельдерей.

Так что пусть ваш рацион будет разнообразным - это полезно для здоровья (хотя старайтесь не переедать!).